Conservante Químico
Olá Pessoal,
Na empresa onde trabalho tenho que fazer uma análise de conservante químico em refrigerantes.
Às vezes o conservante usado é benzoato de sódio, outras sorbato de sódio
O procedimento é o seguinte:
Recebo dois frascos de amostras: um contendo xarope com conservante químico e o outro somente com o xarope (sem conservante)
Com uma pipeta vol. de 20 ml retiro esta alíquota do sem conservante e transfiro par um erlermeyer de 500 ml
Com a mesma pipeta após rinsada com a solução a ser titulada pipeto 20 ml do xarope com conservante e transfiro par outro erlermeyer de 500 ml
Utilizo 80 ml de água destilada fervida, algumas gotas de NaoH 0,05N e 3gotas de fenolftaleína (deixo a solução rosa fraco) logo após agitar manualmente, adiciono 3gotas de metilorange e 20 ml de éter etílico P.A.
Repito este mesmo procedimento com o outro erlenmeyer
Titulo com Hcl 0,1N
Cálculos: Conservante menos sem conservante, vezes o fator do ácido (consrev. - sem conserv./fc)
Gostaria que alguém me descrevesse esta reação passo a passo
Já que não tenho acesso na empresa a esta informação
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